Yogourt à la noix de coco maison doux, lisse et épais

Le yogourt est délicieux et nutritifs. C’est rempli de bonté pour notre corps. Il est également d’un milliard de dollars. Selon Statista, la valeur des expéditions pour les produits de yogourt aux États-Unis calcule à plus de 6 milliards $chaque année. Ils rapportent également que la valeur de vente de yogourt aux États-unis calcule à plus de 7 $ milliards de dollars par année. Malheureusement, 33% de la population du pays est également intolérante au lactose, ce qui équivaut à plus de 40 millions de citoyens Américains. Statistique cerveau indique qu’environ 90% de Les Américains d’origine asiatique aux États-Unis sont intolérants au lactose. Être intolérant au lactose signifie avoir une sensibilité vers des produits laitiers.

Être intolérant au lactose ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter du yogourt. En fait, de nombreux produits laitiers se présentent sous une forme sans produits laitiers pour permettre aux personnes sensibles aux produits laitiers de profiter de ces aliments sans risquer de souffrir d’une réaction à la laiterie. Faire votre yogourt à la noix de coco sans produits laitiers est une excellente façon de profiter yogourt avantages pour la santé sans être sensible aux ingrédients.

Avantages du yogourt à la noix de coco

Noix de coco a de nombreux avantages pour la santé. L’utilisation de la noix de coco dans la médecine traditionnelle remonte à des centaines d’années. Il peut être utilisé pour traiter de nombreuses maladies et peut également être utilisé pour traiter les champignons et les levures. La noix de coco est également connue pour réduire l’inflammation et aider à l’irritation intestinale et la sensibilité. Il agit également comme un antioxydant pour protéger le corps contre les radicaux libres, améliorant ainsi l’apparence de la peau et des cheveux.

Le yogourt à la noix de coco contient une grande quantité de lait de coco et d’autres ingrédients liés à la noix de coco, ce qui signifie que le yogourt est plein d’avantages pour tout le monde. Le yogourt à la noix de coco contient généralement également des probiotiques, ce qui favorise un intestin sain. Il aide également à accélérer le métabolisme et fournit au corps des nutriments essentiels tels que les graisses essentielles, les minéraux, les acides aminés et les vitamines.

Comment Faire Du Yogourt À La Noix De Coco

Faire du yogourt à la noix de coco est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Il peut également être très abordable. Vous avez seulement besoin de quelques ingrédients, les mélanger ensemble et vous avez terminé. Vous pouvez ensuite profiter d’une tasse de yogourt à la noix de coco et gagner les valeurs nutritionnelles du yogourt, profiter du goût d’un délicieux yogourt, mais éviter la sensibilité aux produits laitiers.

Tout d’abord, avant de commencer, vous devez d’abord faire un peu de choix. Vous devez choisir le type de lait de noix de coco que vous souhaitez utiliser, ainsi que le type d’édulcorant et d’épaississant. L’épaississant est facultatif mais donne au yogourt une texture plus lisse et plus épaisse, que beaucoup de gens apprécient.

Vous pouvez choisir d’acheter du lait de coco Pré-en conserve de votre supermarché local, ou le faire vous-même. Vous devez assurez-vous d’acheter du lait de coco qui ne contiennent pas d’additifs, et vous devez éviter les versions boîtes sont étiquetées “prêt à boire”. Édulcorant de sucre, de sirop d’érable ou de miel. Vous pouvez également faire une combinaison de sucre brut et de miel pour un goût plus sucré. Si vous choisissez d’utiliser un épaississant, vous pouvez aller avec de la poudre d’agar, de la gélatine nourrie à l’herbe ou de l’amidon. Enfin, vous aurez également besoin de poudre probiotique-recherchez la poudre probiotique qui contient au moins une des souches suivantes:

  • Les streptocoques thermophiles
  • Lactobacillus bulgaricus
  • Lactobacillus acidophilus
  • Bifidobacterium lactique

Ingrédients

Pour faire 1 litre de yaourt, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 tasses de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de votre choix édulcorant
  • Les probiotiques puissance
  • Épaississant si vous préférez une texture plus épaisse

Instruction

Faire du yogourt à la noix de coco est facile. Il ne prend que 4 étapes et un peu de temps.

  1. La première étape consiste à chauffer le lait de coco et du sucre ensemble. Retirez le mélange du feu juste avant qu’il commence à bouillir. Laissez le mélange refroidir. Si vous avez choisi d’inclure un épaississant, vous devez utiliser un autre bol pour dissoudre le mélange épaississant-suivez les instructions car certains épaississants doivent être dissous dans de l’eau froide et d’autres dans de l’eau chaude. Ajouter l’épaississant au mélange de noix de coco lorsqu’il s’est dissous correctement et bien mélanger pour combiner les ingrédients correctement.
  2. Après que le lait de coco a refroidi un peu, vous devez ajouter la poudre probiotique et remuer le mélange jusqu’à ce que tout soit combiné. Un bocal avec un sceau est préféré – il suffit de verser le mélange dans le bocal et placez le pot (enveloppé dans une serviette) dans un four éteint (éclairage doit être allumé). Vous pouvez également remplir un sac isotherme avec de l’eau chaude et placez le pot dans l’eau. Il est essentiel que la température du mélange à l’intérieur du pot reste entre 105ºF et 115ºF pendant la culture.
  3. Maintenant, laissez le yaourt à la culture pendant 8 à 24 heures. La quantité de temps nécessaire dépend de comment vous aimez votre yogourt. Plus il est cultivé, le mieux la saveur.
  4. La dernière étape consiste à placer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur pendant la nuit, et il sera parfait le matin.

Meilleures utilisations pour le yogourt à la noix de coco sans produits laitiers

Le yogourt à la noix de coco sans produits laitiers est délicieux, et il est emballé avec des probiotiques et de nombreuses autres substances bénéfiques. Il peut être utilisé pour tout ce que vous utilisez habituellement yogourt ordinaire pour-si vous le mangez comme il est, l’ajouter à votre petit déjeuner ou cuisiner avec elle. Quelques belles idées que vous pouvez essayer:

  • Mélanger le yogourt avec le muesli pour un délicieux petit déjeuner
  • Utiliser le yogourt avec un mélange de fruits pour faire le parfait smoothie
  • Utilisez le yogourt comme alternative au yogourt riche en produits laitiers dans les tartes et autres friandises
  • Utiliser le yogourt pour préparer le dîner – comme le poulet grillé avec sauce au yogourt

Il y a des possibilités infinies à ce que vous pouvez faire avec ce yaourt. Explorez votre créativité et trouver ce qui fonctionne pour vous. Manger le yogourt sous forme ordinaire est également génial. Ajouter des fruits pour pimenter la saveur est une autre grande idée.

Conclusion

Il y a des millions de personnes qui éprouvent une sensibilité aux produits laitiers. Ils essaient généralement d’éviter de consommer des produits laitiers, se limitant ainsi à la délice et aux bienfaits pour la santé du yogourt. Si vous avez une sensibilité envers les produits laitiers, alors vous ne devriez pas vous limiter. Essayez de faire un pot de yogourt à la noix de coco sans produits laitiers et vous vous rendrez compte à quel point les produits sans produits laitiers délicieux peuvent vraiment être.

Voici deux autres délicieuses recettes de yogourt à la noix de coco – yogourt à la noix de coco avec mangue, Lassi au curcuma et yogourt à la noix de coco et à la noix de cajou!

Source:

https://www.consumerhealthdigest.com/beauty-skin-care/4-amazing-benefits-of-yogurt-for-skin-and-hair.html http://hightoken.com/7-reason-you-should-eat-yogurt-for-health-beauty/ http://www.huffingtonpost.com/entry/how-probiotics-in-yogurt-_b_10141820.html

ImageSource:

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