Un Scientifique Dit Que Manger Des Œuvres Au Petit Déjeuner Aide À Améliorer Les Fonctions Cérébrales

Les œufs sont une partie importante d’un petit-déjeuner complet. Au moins, c’est comme ça que ça a toujours semblé. Nos parents nous ont élevés sur l’importance des protéines par rapport aux céréales sucrées pour le premier repas de la journée. La protéine n’est pas le seul nutriment que les oeufs emballent dans leurs jaunes, et tout cela n’a pas excité les gens. Cependant, il n’y a aucune raison de s’inquiéter. Les scientifiques ont lancé étude après étude pour examiner à quel point les œufs sont bons pour notre corps, et pourquoi nous devrions les inclure avec le petit déjeuner tous les matins.

Nettoyer L’Air sur les oeufs

Pendant des années, les experts de la santé ont discuté de savoir si la teneur en cholestérol dans les œufs est bonne pour nous. Le cholestérol élevé est un facteur dans de nombreuses conditions nocives comme les crises cardiaques, l’hypertension artérielle, le gain de poids et les accidents vasculaires cérébraux. (1) de plus, bon nombre des mêmes facteurs de risque associés aux maladies cardiaques peuvent également augmenter le risque de maladie D’Alzheimer. Ces comprennent l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. (2) Avec ces affections graves à l’esprit, nous pouvons voir la nécessité de prendre notre taux de cholestérol au sérieux.

Dans le passé, L’American Heart Association (AHA) ne recommandait pas plus de 300 milligrammes de cholestérol par jour grâce à l’alimentation. (3) Cette Recommandation est fondée sur des adultes en bonne santé qui n’ont aucune affection préexistante liée à une maladie cardiaque, à un accident vasculaire cérébral ou à une démence. Un gros œuf a environ 186 milligrammes, ce qui signifie que seulement deux œufs vous mettent sur la quantité quotidienne recommandée. 4) Toutefois, cette recommandation est réexaminée par des experts.

En 2013, L’AHA et L’American College of Cardiology (ACC) ont déclaré qu’il n’y avait pas assez de preuves scientifiques pour montrer que la limitation du cholestérol dans votre alimentation abaissait le “mauvais” cholestérol dans le sang. Cette déclaration est soutenue par une étude qui a examiné les effets du cholestérol des œufs sur la santé cardiaque. Bien que le “mauvais” cholestérol ait augmenté chez les sujets sains qui mangeaient des œufs, le ” bon ” cholestérol a également augmenté. (5) en fin de compte, ces deux types de cholestérol essentiellement annulé l’un l’autre. Pour cette raison, les chercheurs ont conclu que le cholestérol des œufs n’augmente pas réellement le risque de maladie cardiaque.

Stimulé La Santé Du Cerveau Des Œufs

Now we know that eating eggs won’t hurt our heart or associated brain health. Researchers from The University of Eastern Finland, however, wanted to find out what more eggs can do for us. They published a study that examined the diets of nearly 2,500 men over a period of 22 years. All subjects were between age 42 and 60, and all were free of any pre-existing diagnoses of memory disorders like Alzheimer’s disease or dementia. (6)

Three hundred thirty-seven of the total 2,500 developed a neurological condition by the end of the study period. Of these, the majority suffered from Alzheimer’s. After analyzing those subjects’ diets, the researchers found that neither cholesterol nor egg intake had any direct link to the development of their condition. (6) However, egg intake was associated with better performance on neuropsychological tests in all subjects. Additional research by Harvard Health suggests that eating just one egg a day may reduce the risk of hemorrhagic stroke by 28 percent. (7)

One large egg today contains around seven grams of high-quality protein, and can also have good levels of the antioxidants, vitamins E, and omega fatty acids. (8) Eggs also contain the essential nutrient choline. Along with vitamin E, choline can help aid brain health and development, as well as memory. (9)

Plus nous apprenons sur les œufs, plus il est logique que nos parents cuisinaient ces délices savoureux. Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et les œufs le rendent complet. Non seulement les œufs nous donnent du carburant quotidien, mais ils stimulent également notre cerveau d’une manière qui pourrait avoir des avantages durables et à vie. Nous espérons que vous êtes aussi chanceux que je suis d’être en mesure de ramasser une douzaine d’oeufs par les agriculteurs locaux au marché de l’agriculteur!

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