La Science Explique Ce Qui Arrive À Votre Corps Quand Vous Mangez Des Flocons D’Avoine Tous Les Jours

J’ai des souvenirs vifs comme un enfant à la table du petit déjeuner. Je me souviens de la crainte absolue que je ressentais chaque fois que ma mère me présentait un bol de farine d’avoine torride et gluante. La seule façon dont ma mère pouvait nous amener les enfants à cuiller le repas sain et complet était de le recouvrir d’une couche de sucre et de sprinkles arc-en-ciel, corrompant complètement son intégrité super-alimentaire.

Une enquête réalisée en 2008 par Decision Analyst a montré que sur une liste de 70 aliments différents, les Américains croient que la farine d’avoine est l’un des quatre premiers plus bénéfiques pour votre santé. Une autre enquête auprès des membres de L’American society for Clinical Nutrition a révélé que 97% des nutritionnistes pensaient que la farine d’avoine était saine. Et ce n’est pas loin de la vérité! La farine d’avoine a quelques trucs sains dans sa manche. Mais malgré le fait que nous savons tous, combien d’entre nous vraiment faire l’effort de bénéficier de tout ce que ce grain entier a à offrir? (1)

Que Peut Faire La Farine D’Avoine Quotidienne Pour Vous?

Ce grain adapté au petit-déjeuner a le pouvoir nutritionnel de vous faire non seulement vous sentir bien, mais aussi bien paraître. Après avoir appris les avantages que vous souhaiterez que vous n’aviez pas glissé le vôtre sous la table pour le chien il y a toutes ces années. C’est vrai, tu sais ce que tu as fait.

1. Digestion

Des études montrent que la farine d’avoine peut aider avec des problèmes gastro-intestinaux, et est bénéfique pour le système digestif. La farine d’avoine favorise également la satiété ou vous donne une sensation de plénitude. Et quand vous vous sentez rassasié, vous donnez à votre corps plus de temps pour digérer. (2, 3)

2. Énergie

La farine d’avoine est une source parfaite pour de bonnes calories et de l’énergie parce que c’est un hydrate de carbone riche en protéines. La farine d’avoine est également faible glycémique, ce qui signifie qu’elle provoque une lente augmentation des niveaux glycémiques, permettant une combustion plus efficace des graisses.

3. amaigrissement

Oatmeal is beneficial for weight loss due to the compound known as beta-glucan. Beta-glucan increases cholecystokinin which is a hunger-fighting hormone that can help reduce your appetite. (4)

4. Sucre Dans Le Sang Et Le Diabète

La farine d’avoine est très riche en fibres, ce qui provoque la libération plus lente du sucre dans la circulation sanguine. Cela signifie que l’avoine a un faible indice glycémique. Le maintien d’un faible indice glycémique a montré des résultats positifs dans les niveaux d’insuline, les profils lipidiques et le contrôle glycémique, et peut réduire le risque de complications vasculaires dans le diabète. (5)

5. hypertension

La farine d’avoine est une fibre soluble et contient du calcium et du potassium. Ces trois facteurs sont liés à une bonne santé cardiaque et à une réduction de la pression artérielle. Une consommation accrue de grains entiers, comme la farine d’avoine, est également associée à une diminution du risque de maladie coronarienne. (6)

6. Cancer

La recherche montre que la consommation élevée de farine d’avoine peut diminuer le risque de cancer. Une étude d’Harvard a montré que 70 grammes de grains entiers, ou une grande portion de flocons d’avoine, réduit le risque de décès par cancer de 20%, et le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire de 20 pour cent. (7)

Qui Gruau Est Qui?

Maintenant que vous avez appris quelques-uns des innombrables avantages de la farine d’avoine, les chances sont que vous êtes prêt à la tête au magasin pour commencer à stocker sur cette super-nourriture incroyable, non? Et plus que probable que vous serez confronté à plusieurs différentes marques et types d’avoine. Alors, lequel atteignez-vous?

La réponse est, la plupart des types de farine d’avoine auront des avantages similaires. (Ouf!) Cependant, il ya quelques choses que vous devriez regarder dehors pour.

Pour réduire les risques d’exposition à des produits chimiques nocifs tels que les pesticides et herbicides conventionnels, nous suggérons toujours d’acheter des produits biologiques lorsque cela est possible.

Les types d’avoine les plus courants que vous verrez sont les gruaux d’avoine entiers, l’avoine coupée en acier, les flocons d’avoine et l’avoine instantanée. La principale différence entre les quatre est le temps de préparation, la texture et la saveur. Vous devrez peut-être essayer tous les quatre avant de vous trouver votre favori personnel. Gardez également à l’esprit que l’avoine instantanée aura généralement moins de protéines et de fibres, vous devrez donc vous assurer d’augmenter la taille de la portion pour tirer le meilleur parti de cette option.

Une autre chose que vous voulez garder à l’esprit lors de l’achat d’avoine est de vérifier la valeur nutritive. Beaucoup de marques de farine d’avoine sont traitées d’une manière qui dépouille l’avoine de leur valeur nutritive naturelle, et certains ajoutent également des arômes artificiels et des édulcorants. Donc, prenez soin de vérifier les étiquettes avant de faire votre choix.

Tirez Le Meilleur Parti De Votre Avoine!

La meilleure partie de l’avoine est qu’il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec eux! La farine d’avoine est peut-être l’option la plus populaire et la plus simple, mais l’avoine peut également être utilisée pour les barres granola, comme un smoothie ou un topper de yogourt, et comme ingrédient ajouté pour les biscuits, le pain, les muffins, vous l’appelez. Donc, si les enfants (ou même vous) n’aiment pas la saveur générique ou la texture de la farine d’avoine, n’ayez pas peur de faire preuve de créativité et de regarder ces avantages incroyables venir à votre rencontre!

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