Être végétarien peut être malsain si vous faites ces grosses erreurs.

Cet article fantastique a été écrit par Trisha Miller, un écrivain indépendant de Boise, ID. Elle est un végétalien qui favorise un mode de vie sain. Nous vous encourageons à consulter son et suivez-la sur

Environ six pour cent de la population américaine s’identifie maintenant comme végétalien. Qui sonne comme un nombre insignifiant, n’est-ce pas? En fait, en Amérique, nous abritons plus de 350 millions de personnes. Six pour cent de cela vient à près de 20 millions de personnes, qui a augmenté à un taux de 500 pour cent depuis seulement 2014 . Mis à part l’éthique d’un régime végétalien, les gens se tournent vers un régime à base de plantes simplement en raison de ses avantages pour la santé trouvés.

Cependant, être un végétalien sain signifie que vous avez une solide compréhension de la nourriture, ce que votre corps a besoin pour être en bonne santé, et ce qui pourrait arriver si vous ne regardez pas ce que vous mangez. Il y a une bonne façon de faire le régime végétalien, et la mauvaise façon, alors jetons un coup d’oeil aux lignes directrices à suivre.

Où Les Végétaliens Obtiennent-Ils Leurs Protéines?

Les végétaliens entendent ” où obtenez-vous vos protéines?”probablement plus que toute autre question qui nous est demandé. L’idée fausse est que la viande est le seul moyen d’obtenir suffisamment de protéines-mais ce n’est même pas proche. Le fait de la question Est, l’adulte moyen a besoin d’environ 46 à 56 grammes de protéines par jour ou environ 10 à 35 pour cent de votre alimentation, ce qui est facilement réalisable avec des aliments à base de plantes.

Si vous mangez de la viande à chaque repas, vous remplissez probablement cette quantité et même surpassant votre quantité quotidienne recommandée de protéines. Après que votre corps ait atteint sa limite de protéine, il jettera simplement le reste de la protéine que vous avez consommée. Plus de protéines n’égale pas un corps plus fort .

Voici quelques exemples de quantités de protéines dans les aliments à base de plantes:

  • Une seule tasse d’amandes 20 g de protéines. (C’est presque la moitié de la valeur quotidienne recommandée!)
  • Les pois chiches ont 39 grammes de protéines par tasse.
  • L’avoine contient 26 grammes de protéines par tasse.
  • Les graines de citrouille transportent environ 6 grammes de protéines par demi tasse
  • De nombreux légumes (comme le brocoli et la pomme de terre) contiennent environ 4 grammes de protéines par tasse

Comme vous pouvez le voir, un mélange de légumes, de graines, de noix, de céréales et de légumineuses tout au long de la journée peut facilement vous amener à votre valeur quotidienne recommandée de protéines . Si vous avez besoin d’encore plus d’un coup de pouce, vous pouvez toujours aller avec une bonne poudre de protéine . Cependant, gardez à l’esprit que les protéines ne sont pas tout. S’assurer que vous avez une alimentation bien équilibrée est tout aussi important que d’obtenir suffisamment de protéines.

Que Signifie “Bien Équilibré” Look Like?

Qu’entendons-nous par bien équilibré? Fondamentalement, nous disons rester loin des aliments transformés autant que vous le pouvez et trop de mêmes aliments. Un régime végétalien ou végétarien, lorsqu’il est mal fait, peut en fait encore conduire à des problèmes de santé .

Par exemple, en s’appuyant trop sur les fruits peut effectivement conduire à des problèmes d’acide dans le corps, comme les ulcères et le reflux acide, ainsi que le gain de poids. Ne pas manger suffisamment de légumes-feuilles et d’autres aliments riches en fer peut entraîner une anémie. Sans oublier, un manque d’oméga 3, comme dans les avocats, peut entraîner une fatigue chronique, une peau sèche et une mauvaise mémoire. Comprendre vos macronutriments et un équilibre sain est impératif si vous choisissez de prendre ce mode de vie.

Selon vos objectifs de régime, les glucides devraient représenter environ 45 à 65 pour cent de votre alimentation, ce qui est assez facile à faire même si vous ne mangez pas de pain. Les Fruits et légumes contiennent en fait beaucoup de glucides juste par eux-mêmes. Par exemple, les bananes sont une excellente source de glucides sains à environ 27 grammes par banane. Les bleuets sont également là-haut transportant environ 21 grammes de glucides par tasse. Certains grains sains sont une excellente source de glucides ainsi. L’avoine, par exemple, contient 103 grammes de glucides par tasse et le riz brun en contient environ 45 grammes. Sans jamais décrocher une tranche de pain, vous pouvez facilement obtenir votre apport quotidien de glucides.

La graisse est nécessaire pour une peau et des organes sains. Une alimentation saine devrait contenir 20 à 35 pour cent de graisses saines. Les aliments riches en graisses saines sont les avocats à 21 grammes de matières grasses par tasse, les arachides à 72 grammes et les graines de tournesol à 72 grammes. Il est facile d’obtenir la bonne quantité de graisses dans votre alimentation, si vous commencez à trouver les bons aliments.

D’Où Vient Organique Venir?

Enfin, bien que “biologique” ne relève pas de la classification végétalienne, il a tendance à aller de pair avec un régime à base de plantes et est une ligne directrice importante à suivre lorsque cela est possible. Les aliments produits organiquement ne reposent pas sur des protecteurs synthétiques et des ingrédients artificiels dans le sol. En conséquence, dans de nombreux cas, la production biologique a un plus grand nombre d’antioxydants que les produits non biologiques. Les fruits et légumes ont été forcés de produire des oxydants par eux-mêmes afin de lutter contre les insectes et autres irritants, ce qui signifie que nous obtenons de récolter les avantages pour la santé d’une nourriture plus saine.

En outre, les aliments biologiques sont bons pour l’environnement. L’ajout de protecteurs et d’additifs synthétiques au sol peut détruire ce sol pour les cultures futures. Certaines cultures exigent certains nutriments du sol et déposent également des nutriments dans le sol, ce qui explique pourquoi les agriculteurs biologiques font souvent tourner les cultures afin de maintenir les nutriments du sol à des niveaux optimaux. Cependant, lorsque des matières synthétiques sont ajoutées au sol, afin de continuer à produire la même culture toute l’année, le sol souffre grandement et de nouvelles cultures beaucoup ne pourront pas y pousser à l’avenir.

Enfin, nous jetons environ un tiers des fruits et légumes que nous produisons chaque année, tout simplement parce qu’une tomate, une carotte ou un pois n’est pas exactement la même que celle à côté. Les agriculteurs non biologiques font appel aux masses en cultivant des fruits et des légumes presque identiques. Cependant, si nous sauvons ces aliments gaspillés, nous pourrions sans aucun doute faire une brèche dans la faim dans le monde. Ainsi, lorsque vous faites vos courses, que vous soyez végétalien ou non, rappelez-vous que le choix biologique fait non seulement une différence pour votre santé, mais favorise également un mode de vie plus durable.

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